[길음] 돼지고기 특수부위 맛집, 모소리

지나가면서 항상 맛보고 싶던 곳,
돼지고기 특수부위를 파는 모소리에 왔어요 !

 

모소리 길음점 외관

평일, 주말할 것 없이 항상 붐비더라구요.
오늘도 조금이나마 기대를 했지만,
앞에 5팀의 웨이팅이 있었습니다 🥲

제가 일요일 저녁 6시30분쯤 방문했는데,
5팀 기준 약 50분 정도 기다렸습니다..
생각보다 조금 느리게 빠지더라구요.

 

모소리 길음점 외관

모소리는 꽤 여러군데에 지점이 있습니당
본점은 부산 남천점이라고 해요.
부산 맛집이 서울까지 올라와,
계속해서 지점이 늘어나고 있더라구요.
지점이 늘어날때마다 추가되는 명패, 뭔가 귀엽네요 😛

 

모소리 길음점 영업시간

현재 모소리 길음점의 영업시간입니당
코로나 방역수칙에 따라 10시까지만 영업을 하시네요.

 

모소리살, 가오리살 부위 설명

약 한시간 기다림 끝에 드디어 입장!
가게를 들어오면, 모소리살에 대한 설명이 딱 보여요.
대표메뉴는 모소리살과 가오리살로,
제주산, 국내산으로만 사용된다고 하네요 👏🏻

 

길음 모소리 메뉴

대표메뉴 외에도 가로막살, 구멍살, 돈차돌살이 있고,
껍데기와 후식메뉴들도 판매하고 있습니당

 

모소리 한판 메뉴

은근히 메뉴에 특수부위 종류가 많아서
결정을 힘들어하시는 분을 위한 메뉴, 모소리한판 :)
저도 모소리 한판을 주문했어요.

 

모소리 주류 및 음료 메뉴

주류와 음료 메뉴구요.
기본적인 소주, 맥주 브랜드들은 다 있더라구요.
제주산 고기이다보니 한라산까지 있네용

 

모소리 기본 테이블 세팅

길음점 내부에는 위와 동일한 크기의 테이블이
총 9자리 있었구요,
자리를 안내받으면 위와 같이 세팅을 해주셔요.
바로 모소리의 트레이드마크죠. 철근 불판 🔥
보기만 해도 열 전도가 잘 될 것 같아요 🤤

 

모소리 기본 양상추 샐러드

아, 그리고 기본으로 나오는 이 샐러드가 별미더라구요.
참기름에 계란까지 들어있어, 굉장히 고소해요.
아삭아삭한 양상추 식감과 참 잘 어울리더라구요!

 

모소리 한판 (39,000원)

드디어 나온 모소리 한판 ❤️‍🔥
왼쪽 사진의 붉은색을 띄는 살이 가오리살(120g),
그 옆의 비교적 흰살이 모소리살(120g),
그리고 오른쪽 사진이 돈차돌살(260g)이에요.

 

고기를 치이익

저흰 가오리살, 모소리살, 돈차돌살 순서로 먹었구요.
개인적으론 모소리살이 가장 맛있었어요 🤓

 

제주 된장찌개 (6,000원)

고기를 먹다가 서비스로 주신 제주 된장찌개 🥺
된장찌개를 시킬까, 쫄면을 시킬까
고민하고 있었는데 갑자기 찌개를 주셨어요.
너무 오래 기다리셨다고 서비스를 주시더라구요.
기다리면서 힘들었던 기억이 싸악.
자극적인 맛이 아니라서 좋았어요.
깔끔하고 맛있는 된장찌개 맛이더라구요 🥘

 

모소리 액젖, 고기, 제주 된장찌개

액젖도 끓기 시작해서, 찍어먹어보니 너무 맛있었어용
모소리살, 돈차돌살이랑 잘 어울리더라구요.
예전에 전 멸치액젖, 갈치액젖을 별로 안좋아했었는데,
작년쯤인가 어느순간부터 맛있더라구요..
액젖의 맛을 깨달아버렸죠 😂

 

물쫄면 (6,000원)

된장찌개를 서비스로 주신 덕에,
고민없이 물쫄면 주문 히히
면이 냉면이 아니라, 쫄면이라 조금 독특했는데,
고기의 느끼한 맛을 잘 잡아주더라구요.

특수부위가 보통 기름기가 많다보니,
냉면이나 찌개와 같은 사이드메뉴가 필수인듯 해요.
저흰 얼떨결에 두개 다 맛 볼 수 있었네요.

두명이서 모소리한판 먹으니, 엄청 배부르더라구요.
껍데기도 궁금했지만, 오늘은 패스.
다음번엔 특수부위를 단품메뉴로 시키고,
모소리의 껍데기를 먹어보려구요 😛

 

모소리 메뉴 사진

그 외에도 가게를 나오면서 본 모소리 메뉴 사진들.
안먹어본 메뉴들이 궁금해지네요 :)

특수부위 고기가 땡기실 때 모소리 추천드려용
워낙 웨이팅이 있다보니,
이왕이면 식사 피크시간을 살짝 피해서
방문하는 것을 권장드립니다 🤓

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길음 모소리

서울 성북구 삼양로 13 1층

(우) 02725 (지번) 길음동 1258

02-941-0542

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[영업시간]
매일  17:00  -  22:00