[석촌/송파] 이탈리안 파인다이닝 멜라디무어 디너코스, mela di moor

친한 동생이 추천해준 파인다이닝 ✨
저랑 음식 취향이 너무 잘 맞는 동생이라,
의심의 여지없이 바로 예약했어요.

멜라디무어 캐치테이블 예약

멜라디무어는 2월 중순에 오픈한

따끈따끈한 곳이에요.

현재 오픈 기념으로 10% 할인과
웰컴드링크로 스파클링 와인 1잔을 제공하는
프로모션이 진행중입니당

3월 중순까지 진행하니 참고해주세요 ✔️

예약은 캐치테이블을 사용했구요.
멜라디무어 메뉴는 디너코스 한종류만 있어요.

기존 75,000원/인 가격에 10% 할인이 적용되어
총 135,000원 가격으로 2인 예약완료 -

멜라디무어 올라가는길

드디어 예약 당일날,

기대를 안고 멜라디무어에 도착 ❤️‍🔥

 

신축건물 4층에 위치하고 있었어요.
엘리베이터에 표기가 되어있어,
확인하신 후 4층으로 올라가시면 됩니당

멜라디무어 입구

4층에 올라가면 보이는 예쁜 문이 입구에요!
왼쪽에는 화장실이 있구요.

멜라디무어 내부

문을 열고 들어오면,

층고가 굉장히 높은 공간이 나와요.

 

어두운 분위기지만 테이블 쪽에 조명이 비추고 있어서,
식사할때 어둡다는 생각은 안들더라구요.

좌석은 모두 바 자리로 되어있고,
최대 12명? 정도 앉을 수 있는듯해요.

제가 방문했을 땐 저희까지 총 4팀으로,

10명이었습니당

멜라디무어 내부

반대편 벽 쪽에는 와인잔들이 보이구요.

멜라디무어 포토존

여긴 멜라디무어의 포토존이라고 하네용
공간의 분위기와 거울, 나무가 잘 어울려요.

테이블 세팅

자리를 안내 받았을 때 테이블 세팅이에요.
기본적으로 잔과 커틀러리가 준비되어 있구요.

멜라디무어 레스토랑 소개글

세워져있던 종이는 멜라디무어 레스토랑에 대한
간략한 소개글이에요.

두 분의 쉐프님 모두

이탈리아의 미쉐린 스타 레스토랑
출신이시라고 하네요.

 

유학 시 알던 사이라고해요 :)

파인다이닝을 조금 더 합리적인 가격에서
많은 분들이 즐기실 수 있었으면 하는 마음으로
가게를 오픈하셨다고 해요.

가게 이름이 조금 어렵긴 해서

저도 뜻이 궁금했었는데,
'황무지(moor)의 사과(mela)'라는 뜻으로
미식의 열매같은 공간을 지향한다고 하네요.

멜라디무어 봄 코스 구성

앞에 있는 종이는 오늘의 코스에요.
오픈 초기에는 겨울 코스를 진행하시다가,
3월부터 봄 코스로 변경되었다고 해요.

이렇게 계절별로 코스 구성이 바뀌고,
사이 사이 손님들의 의견과 재료 철에 따라
가니쉬 등을 조금씩 변화할 예정이라고 합니다 :)

코스의 요리 이름들에 굉장히 스토리가 느껴졌어요.
궁금증을 자아내더라구요.

웰컴 드링크 스파클링 와인 (오픈 프로모션)

오픈 프로모션으로 한잔씩 주시는
웰컴 드링크 스파클링 와인

VILLE D' ARFANTA Prosecco,
Cuvee Treviso, Extra Dry 2019

꽃 향기가 나며 식욕을 돋구는 산뜻한 맛이에요.
스파클링 와인을 많이 좋아하진 않지만,
식사 전에 이렇게 한잔씩은 좋은듯해요.

화이트 와인 (Bottle 75,000원)

멜라디무어는 2인당 주류 1병 이상 주문이 필수에요.
저흰.. 필수가 아니더라도 주문했겠지만 🥺

와인 가격대는 6 - 20만원대까지 다양하게 있구요,
드시고 남은 와인은 포장이 가능하다고 합니다.
콜키지는 보틀당 40,000원이에요.

와인 메뉴판 설명을 보며 저희가 오늘 고른 와인
NARDELLO Undici 2018

메뉴 구성이 화이트와 잘 어울릴 것 같아서
오늘은 가르가네가(80%)와 쇼비뇽 블랑(20%)
블렌딩 와인으로 선택했어요.

이 와인에서는 풀, 허브 향기가 가득했어요.
11을 의미하는 Undici는 와인의 알코올 도수더라구요.

비교적 낮은 11도의 알코올 도수가
상당히 신선하고 섬세함을 두드러지게 한다고 합니다 :)

환영 음식 (welcome food)

본격적으로 음식 스타뜨 ✨

왼쪽에서부터 이탈리아의 남부, 북부, 중부의
지역 특징을 살려 표현하셨다고 해요.

중간의 음식은 파프리카를 데친 것에
치즈를 말아주신 건데
굉장히 산뜻하고 스타터로 좋았어요.

토마토 농장 (tomato farm)

두번째 음식은 토마토를 주로 사용한 요리.
절인 대추토마토 위에
각각 바질튀김과 토마토칩을 올려주시구요,
토마토 즙을 통해 만든 젤리도 함께 있어요.
아래에 있는 크림과 함께 먹으니 너무 잘 어울렸어요.

고등어의 헤엄 (mackerel swimming)

고등어 회, 컬리플라워 퓨레, 유채꽃의 조화.
정말 봄이 생각나게끔 하는 요리죠.
고등어가 헤엄치는 듯한 플레이팅도
너무 사랑스럽고 귀여워요.

퓨레와 유채꽃을 함께 고등어와 먹어주면 행복.
고소하면서도 산뜻한 조화가 정말 기분좋은 맛이에요.

당근에 반한 새우 (shrimp in love with carrots)

새우, 달래, 당근 퓨레를 넣은 라비올리와 비스큐 소스.
라비올리를 자르면 당근퓨레가 가득 들어있어요.

라비올리 속에 퓨레가 들어있다니.
너무 신선하고 맛은 말할것도 없지요..
비스큐소스와 너무 잘 어울리구요.

아삭하면서도 살짝 쌉사름함이 매력적인
봄나물 달래와 조화가 너어무 잘돼요.
다 맛있지만, 가장 맛있었던 음식 중 하나였어요.

한라봉 그라니따

메인 메뉴로 들어가기 전,
입 안을 헹구는 느낌으로 주신 그라니따 ✔️

이탈리아의 아이스 디저트죠.

한라봉의 상큼함이랑 잘 어울려서
입 안이 싹 정리되는 느낌이에요.

물가의 오리 (duck by the water)

물가에 나온 오리를 표현한 요리

물을 표현한 단호박 퓨레 위에는
죽순, 미니 양배추, 냉이를 올려주시구요.

오리고기 아래에 흙을 표현한 것은
초코크럼블이에요.

이탈리아에서는 오리고기와 초콜릿 조합을
많이 먹는다고 해요.
저에게는 굉장히 신선한 조합이었어요.
초코 크럼블이 많이 달지 않고 진해서
생각보다 잘 어울리더라구요.

퓨레와 야채들과 함께 오리고기를 먹어주신 후,
초코크럼블을 먹어도 괜찮았어요.
기호에 맞게 드시면 될듯해요 :)

북부의 왕 (king of the north)

소고기를 와인에 6시간 이상 담가놓아 만든 요리에요.
매쉬포테이토, 브로콜리, 미니당근과 함께.

소고기가 정말 부드러워요.
칼이 필요없을 정도로 포크만으로도
충분히 분리가 될 정도루요.

입 안에서 살살 녹아요.

쌀과 딸기가 함께라면 (If rice and strawberry are together)

마지막 디저트 요리.
요거트 느낌이 나는 디저트였어요.

마지막 마무리도 구웃 -
이렇게 2시간 정도에 거쳐 식사를 했네요.
멜라디무어 덕분에 봄을 먼저 느끼고 왔어요 🍃

 

꺄 요리 하나 하나에 스토리가 있고
메뉴 이름에서도 나타나
그런 부분들도 재미있었구요,

 

코스 구성과 음식들에서 섬세함이 느껴져서
정말 기분좋게 + 맛있게 먹은 식사였어요.

 

다 먹고나니 굉장히 배불러서,
양은 걱정 안하셔도 될듯해요!

 

아, 쉐프분들도 정말 너무 친절하십니당

 

계절마다는 물론이고,
조만간 정말 또 오고싶은 곳이에요.

 

기념일, 생일, 데이트 하실 때
방문하시기에도 너무 좋은 곳인듯 합니당

금방 소문을 타서 곧 예약이 어려워질듯 하지만,
오픈 초기일 때 얼른 가보시는 것을 추천드려요!

 

* 멜라디무어 와인리스트 확인링크
https://m.blog.naver.com/jsdlgg1/222665443110

석촌, 송파 파인다이닝 멜라디무어, mela di moor

 

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멜라디무어

서울 송파구 가락로16길 2-23 4층
(우) 05696 (지번) 석촌동 275-16
010-9599-4244

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